Bucolique promenade à bicyclette dans le village de Tra Que, où une agriculture saine et biologique est
pratiquée. Prés de 150 familles vivent du maraîchage avec notamment la production d'un riche bouquet aromatique qui parfume les mets délicieux vietnamiens : ciboulette, basilic, menthe, aneth,
coriandre ou rau ram ...
Le Vietnam est un pays essentiellement agricole avec une population majoritairement rurale. Mais l'exode
vers les villes, des moins de 30 ans constituant la moitié des 94,8 millions d'habitants, se fait sentir. Explosion du taux d'urbanisation, pénurie de
main d'oeuvre agricole, manque d'infrastructure, problèmes sanitaires et environnementaux liés à cet afflux. Une structure démographique d'or, avec 2 personnes actives pour 1 personne non-active,
qui aura le défi du développement durable à relever dans ce XXIe siécle bondissant!